食堂にて行われたマグロの解体ショー。今年は、23㎏のメバチマグロを使用。
職人の見事な手捌きを見ようと多くのご入居者が集まりました。解体されたマグロはその場で刺身として振る舞われ、新鮮なマグロを味わっていました。