検食とは、食事の内容が献立通りであるか、
栄養バランスや衛生面、味、見た目などはよいか、
安全で安心な食事を提供するためにチェックを行い、問題があれば改善。
朝・昼・夕のお食事を提供する前に毎食必ず行う、
安全、安心、信頼のための検査作業です。
栄養士とともに、正職員1名交代でしっかりと確認をします。

栄養バランスを考えた飽きのこない家庭的な料理、
旬の野菜や魚を調理した四季折々の料理、
行事食などおもてなしの心も忘れずに提供していきます。

見学にお越しの際は、
安心、安全で栄養バランスの摂れたおいしいお食事を
ぜひ召し上がってみてください。