黒酢で疲労回復
黒酢で疲労回復
9月に入り暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続いています。
夏の疲れがなかなかとれない、体がだるいといった「残暑バテ」。今回は疲れた身体を回復させるメニューをご紹介します。
黒酢は普通のお酢よりもまろやかな味わいでコクがあり、風味豊かなのが特長です。黒酢に含まれるクエン酸が筋肉の疲労物質である乳酸を分解し疲労回復を促進します。淡泊な味の白身魚のから揚げと黒酢ソースの相性もよく、さっぱりと召し上がれます♪
◆夕食献立A
揚げ魚の黒酢ソース、じゃが芋の煮物、ほうれん草の和え物、なめこ汁、米飯