６月に入り日ごとに暑さを感じるようになってきました。ジメジメとした梅雨時期は食欲も落ちやすく、疲れやすい、なんとなく体がだるいといった不調を感じている方や、サッカーのワールドカップも始まり、連日の熱戦に睡眠不足の方もいらっしゃるかもしれません。
今月の調理師おすすめ献立は「梅しそ油淋鶏」です。揚げた鶏肉をさっぱりと召し上がれるように、「トマト、大葉、梅」を使用した和風ソースで仕上げました。コクがあるのに後味さっぱり、最後まで飽きずに食べられます♪
夏に向けて、栄養バランスのよいものをしっかりと食べ、暑さを乗り切りたいですね。