３月の栄養士監修メニューは、『抗酸化作用が高い食材で体調を整える』をテーマに、活性酸素を抑える抗酸化作用のある栄養素に着目した料理を提供しました。

◆ベリーサラダ
アントシアニン（ポリフェノ