12月21日（金）

 寒さがひときわ厳しいこの頃ですが、12月21日（金）夕食に「クリスマス特別メニュー」を提供しました。
前菜として白身魚のカルパッチョ、クリスマスロールチキン、マスタードポテト。
魚料理として白身魚のムニエル レモンクリームソース。
肉料理として牛肉のステーキ 赤ワインソース。
海老のビスク風スープ、パン２種、食前酒のスパークリングワインを提供しました。
 食後にはクリスマスデザートとしてチョコババロアとロールケーキ、フルーツの盛合せとドリップコーヒーをご入居者様のテーブルまでお届けしました。
また食事サービス課からささやかながらクリスマスプレゼントとして、サンタクロースに扮した職員がクッキーをお配りしました。
 ご入居者の皆様方には、「彩りが良くてうれしいわ」「ステーキも美味しくて、全部頂きました」等のお声をいただき、いつもより食がすすまれたご様子でした。

写真①
前菜：白身魚のカルパッチョ、クリスマスロールチキン、
   マスタードポテト
魚料理：白身魚のムニエル レモンクリームソース
肉料理：牛肉のステーキ 赤ワインソース
海老のビスク風スープ
パン２種
食前酒：スパークリングワイン

写真②
クリスマスデザート：チョコババロアとロールケーキ
フルーツの盛合せ
ドリップコーヒー