マグロの解体ショー

マグロの解体ショー

マグロの解体ショー

■3月13日(金) 4月10日(金)■

浜名湖エデンの園恒例の「マグロの解体ショー」と「にぎり寿司イベント」を3月13日(金)、4月10日(金)に開催しました。入居者の皆さんには、目の前でおろしたマグロをご提供。生モノが苦手な方の為には、「牛たたき」「桜海老」「茹でた蟹」「芽葱」などを使った、お寿司をご用意しました。別途料金で、「中トロ」「炙り鯖」「和牛のたたき」の他、「ウニ」「いくら」の軍艦巻きも取り揃え、お好みのお寿司を選んで頂きました。
ケア棟でも「にぎり寿司イベント」として、フロアでのライブキッチンを行いました。入居者の方々は「なかなか外食に行けないから、嬉しい」「毎回、お寿司の企画が楽しみ」等のご意見を頂きました。来年のイベントも、入居者の方々に楽しんで頂けるように頑張ります!

にぎり寿司イベント献立

A定食:鮪2貫、真鯛、煮穴子、海老、芽葱、一口卵焼き
B定食:海老、和牛たたき、釜揚げ桜海老、カニ身軍艦(各1貫)、煮穴子、芽葱、一口卵焼き
(A・B定食には、お寿司の他に解体後のマグロの刺身、和え物、和菓子、汁物、甘酢生姜が付きます)
定食の料金は通常の夕食と同じ864円(税込)です。
単品寿司(別料金):中トロ、真鯛、和牛たたき、炙り鰆、うに軍艦巻き、いくら軍艦巻きの6品

生寿司のA定食

生ものでない寿司のB定食