●７月２９日（火）●

暑い日が続く７月２９日（火）の昼食に、ケア棟にて「うなぎの蒲焼き」のライブキッチンを行いました。
国産のうなぎにこだわり、ふっくらとした「愛知県産うなぎ」をご用意しました。

ホットプレートから、香ばしいたれの香りがすると「おいしそう！」との声が上がり、ご入居者の皆様に喜んでいただきました。
目の前で焼いた熱々の「うなぎ」を、ご飯やおかゆにのせた「うな丼」風で召し上がっていただき、
「土用の丑の日に、うなぎが食べられて幸せ」 「香ばしく焼けていて、おいしかった」
「来年もぜひ参加したい」 等のご意見をいただきました。

●● 土用の丑の日メニュー ●●
●うなぎの蒲焼き（愛知県産養殖うなぎ）
●肝吸い
●野菜の煮物
●野菜ジュースのゼリー
●米飯