■ ５月１６日（金） ■

浜名湖エデンの園で、お元気な方、介護が必要な方に好評の「にぎり寿司」イベントが行われました。

今年はカツオの不漁がささやかれた中、昨年に引き続き「初ガツオの解体ショー」も同時に実施。
ご入居者の皆様には、目の前でおろした旬の走りの初ガツオを召し上がっていただきました。

「少しでもお寿司屋の雰囲気を…」と、カウンターではネタケースを用意し、食堂内には大漁旗やのぼりを掲げました。

お寿司の内容もＡ定食は、定番のお刺身主体のお寿司をご用意し、なまものが苦手な方には、Ｂ定食として海老や穴子、牛たたき、桜海老など、お刺身以外のお寿司をご提供させていただきました。

カツオの解体ショーとにぎり寿司で、目で見て楽しみ、舌で味わう、季節を感じられるイベントになりました。