◆ ５月１日（木） ◆

新緑のまぶしいこの季節、恒例の開園記念夕食会が行われました。

夕食会では生演奏の音色を聴いていただきながら、和やかな雰囲気の中、開園記念のお食事を召し上がっていただきました。

献立には、浜名湖産あさりや静岡産牛肉、地元の野菜や豆乳等の食材にこだわり、また旬の「竹の子」や「鱒」、「穴子」、「朝摘みの苺」等、季節の食材もふんだんに取り入れました。
自家製の塩麹を使った前菜や焼き物、豆腐を加えて柔らかく仕立てた「白玉団子」や真空調理で仕上げた合鴨など、特別な献立をご提供できたのではないかと思います。

昨年は「４０周年」の節目を迎え、４１年目からのまた新たな「浜名湖エデンの園」の記憶の１ページにしていただければ幸いと思います。

※完全予約制になります。