少しずつ日差しが穏やかになりはじめた３月１４日（金）に、寿司イベントが行われました。
今回は“ぶりの解体ショー”も同時に開催され、捌き立てのぶりと一緒に握り寿司などを召し上がっていただきました。

まぐろやサーモンなどを握ったＡ定食、生のお寿司が苦手な方には牛たたきや穴子などを握ったＢ定食、お寿司が苦手な方には“旬魚の梅塩麹焼き”を用意させていただきました。
アラカルトでは、定番のうに・いくら・中トロの他に、
春ならではのさより・生しらす、解体ショーで捌いたぶりを握りました。

毎回人気の寿司イベントですが、旬のお魚の握り寿司と刺身で、春の到来を感じていただけたのではないでしょうか。