◆平成25年5月17日（金）

浜名湖エデンの園恒例の寿司の日イベントを5月17日に行いました。

今回はカツオの解体ショーも一緒に行い、ご入居者の目の前で捌いた旬の初カツオを召し上がって頂きました。カウンターではネタケースを用意し単品メニューのお寿司を握り、食堂には大漁旗やのぼりを掲げお寿司屋さんの雰囲気を演出しました。

A定食は、マグロやヒラメなど定番のお寿司をご用意し、生物が苦手な方には海老やタコ、穴子、桜海老といった加熱されたネタのB定食を召し上がって頂きました。舌で楽しむ握り寿司と目で楽しむカツオの解体ショー。季節を感じられるイベントになったのではないでしょうか。