「三十日」は「みそか」と読めることから、毎月30日を「味噌の日」と全国味噌工業協同組合連合会が定めています。 味噌の原料である大豆は「畑の肉」と言われ、必須アミノ酸が肉に匹敵するほど、バランスよく含まれています。発酵することで栄養価が増し、さらに優れたものになります。

　
A食：鮭の味噌チーズホイル焼き
B食：味噌煮込みハンバーグ
共通：米飯・里芋のそぼろ煮・春雨アーモンド和え・吸物