一日一日と秋が深まり夜寒を覚えるこの頃、10月13日（日）に大食堂にて「新米フェア」を行いました。浜名湖エデンの園では、美味しいお米の銘柄として知られている「秋田産、秋田こまち」を提供しています。一年の内で最も美味しく頂ける新米の時期に、食堂を利用されるご入居者の目の前で炊きたてのご飯でおにぎりを握り、提供しました。
ご入居者の皆様方には、『塩むすび』と『鮭、梅干、たらこ』からお好きな具を２つ伺いながら提供しました。「本当におにぎりが美味しかったわ」「新米をしっかりと味わえました」「好きなおにぎりを選ぶ事が出来てうれしい」等のお声をいただき、普段とは違った雰囲気で、大変喜ばれたご様子でした。「新米フェア」で艶やかな新米の味を楽しんで頂けたと思います。