食堂でのにぎり寿司イベント(マグロの解体ショー)

食堂でのにぎり寿司イベント(マグロの解体ショー)

食堂でのにぎり寿司イベント(マグロの解体ショー)

11月27日(火)

 浜名湖エデンの園で恒例となっている「にぎり寿司」と「マグロの解体ショー」のイベントを、11月27日(火)に行いました。
 今回は食堂移転後、初めてのにぎり寿司のイベントという事もあり、ご入居者の皆様方の目の前でメバチマグロの解体を行い、おろしたてのマグロを提供しながら、にぎり寿司を一緒に召し上がって頂きました。
 食堂内では大漁旗やのぼりを掲げて、マグロのお刺身のサービスも盛況でした。次回を心待ちにされているお声もあり、普段の食堂とは違った雰囲気の中で楽しみながらお食事を召し上がって頂けたと思います。

解体ショ―用のメバチマグロ

マグロを解体している様子

サービス用のお刺身を用意している様子

当日の献立
【握り寿司
(マグロ・真鯛・サーモン・穴子・寿司海老・一口卵焼き)
白菜おかか和え・吸物・季節のフルーツ・甘酢生姜】