にぎり寿司

にぎり寿司

にぎり寿司

夕食に人気の「にぎりずし」を提供しました。ケア棟ではご入居者の目の前で調理師が握りたてのお寿司を提供しました。食堂内では大漁旗、のぼりを掲げ、いつもとは違った雰囲気作りをし、定食・アラカルト寿司の注文を受けながら、ご入居者の皆様方に調理師が握りながら提供しました。今回のアラカルト寿司は中トロ・地元産すずき・しゃこ・浜名湖産うなぎ・うに軍艦・いくら軍艦の6品をご用意しました。ご入居者様も満足された様子で、「お寿司もデザートも食べられてお腹がいっぱい」などの意見を頂き、食事を通して季節を感じられるイベントとなり、大変好評でした。

夕食A食・にぎりずし、甘酢生姜、和え物、吸物、季節のデザート

夕食A食・にぎりずし、甘酢生姜、和え物、吸物、季節のデザート

定食用にぎりずし(まぐろ2貫、真鯛、サーモン、穴子、寿司海老、一口卵焼き)

定食用にぎりずし(まぐろ2貫、真鯛、サーモン、穴子、寿司海老、一口卵焼き)

アラカルト寿司(中トロ・地元産すずき・しゃこ・浜名湖産うなぎ・うに軍艦・いくら軍艦)

アラカルト寿司(中トロ・地元産すずき・しゃこ・浜名湖産うなぎ・うに軍艦・いくら軍艦)