11月スペシャルメニュー ～聖隷福祉事業団内での第14回「施設対抗料理対決」にて理事長賞を受賞いたしました～
11月スペシャルメニュー
～聖隷福祉事業団内での第14回「施設対抗料理対決」にて理事長賞を受賞いたしました～
今月のスペシャルメニューには受賞した、豆腐料理をお出ししました！
豆乳茶わん蒸し
豆乳ににがりを入れ、ぷるんとした滑らかな食感の茶わん蒸しにしました。
常食
軟菜
ほぐし
ミキサー
