真鯛の大産地、愛媛より新鮮な鯛と郷土料理をお届けします。
今回の「鯛めし」は炊き込みご飯バーションをお召し上がりいただきました。塩焼きにした鯛をご飯にも混ぜ込み、存分に鯛を味わえる一品です。副菜には「いも煮」、デザートには「一六タルト」、遠く四国の愛媛を感じるひと時となれれば幸いです。