さんまのコンフィ(昼食) エデンの園トップ 食事サービス さんまのコンフィ(昼食) さんまのコンフィ(昼食) 浦安 2022年11月15日(火) ・さんまのコンフィ ・切干大根の煮物 ・ミモザサラダ ・白菜とえのきの味噌汁 ・ごはん メニュー 「コンフィ」とは、油に食材を浸してじっくりと煮るフランス料理の製法を指し、この製法で作られた料理のこともコンフィと呼ばれます。 シェア ツイート