2月22日「おでんの日」(夕食)~栄養士監修メニュー~
2月22日「おでんの日」(夕食)~栄養士監修メニュー~
2月22日は「おでんの日」。熱々のおでんを「ふー(2)ふー(2)ふー(2)」と息を吹きかけて食べる様子の語呂合わせに由来しています。漢字では「御田」と書きます。「田」は「田楽(でんがく)」の略で、豊作を祝う歌舞(かぶ、うたまい)の田楽に由来します。
共通:米飯・おでん・いかと胡瓜の黄身酢・吸物
A食 ぶりの照焼き
B食 豚肉と野菜の黒こしょう炒め