新春祝膳
新春祝膳
1月6日 夕食は『新春祝膳』を召し上がっていただきました。
園長による新年の挨拶の後、園長、副園長によって鏡割りが行われ、祝い酒が振舞われました。
『新春祝膳』は国産牛の胡麻味噌焼き、ふっくらと蒸しあげた柚子饅頭、揚げたての天婦羅、手作りいちごババロアなどです。
新春にふさわしい彩りある松花堂御膳と振る舞い酒に、食堂内は和やかな雰囲気に包まれ、ご入居者もお祝いのひとときを楽しまれたご様子でした。
新春祝膳 お品書き
鏡割り
振る舞い酒
園長が祝い酒をお配りする様子