5月の調理師おすすめメニュー

A食：鶏肉のピザ風チーズ焼き～旬のアスパラを添えて～
B食：真鯛のバター蒸し～木の芽添え～
共通：米飯
　　　春キャベツとあさりのアーリオ・オーリオ
　　　コンソメロワイヤル
　　　手作りシュークリーム

フライドポテトに完熟トマトソースのピザ風チキン、チーズがとろりと絡みつきます。

A食：鶏肉のピザ風チーズ焼き～旬のアスパラを添えて～

ふっくら蒸しあげた鯛にバターのコクと木の芽の華やかな香りが味をひきたてます。

B食：真鯛のバター蒸し～木の芽添え～

今が旬の『あさり』を、柔らかい『春キャベツ』と一緒ににんにくを効かせて炒め上げました。
あさりの旨みを吸ったキャベツの一皿です。

春キャベツとあさりのアーリオ・オーリオ

シュー生地もクリームも手作りです。
滑らかでバニラビーンズの贅沢な香りのするクリームをたっぷり詰めました。

手作りシュークリーム