聖隷福祉事業団が全国で運営する7つの病院(うち2病院は指定管理者を受託)および関連法人の2つの病院では、
患者さまにおいしい食事を提供するために多くの管理栄養士・栄養士・調理師が日々腕を奮っています。
病院食やおすすめのレシピをご紹介します。是非ご家庭でお試しください。
患者さまにおいしい食事を提供するために多くの管理栄養士・栄養士・調理師が日々腕を奮っています。
病院食やおすすめのレシピをご紹介します。是非ご家庭でお試しください。
1月のテーマ:海外旅行気分を味わえる、おすすめレシピ
- ①スペイン風オムレツ(聖隷佐倉市民病院)(PDF : 734.28 KB)
- ②油淋鶏(聖隷佐倉市民病院)(PDF : 776.86 KB)
- ③鶏肉韓国揚げ(聖隷富士病院)(PDF : 796.53 KB)
聖隷福祉事業団では、技術や知識の向上に結び付けるため、毎年施設ごとに料理の腕を競い切磋琢磨しています。
その動画を“You Tube”で公開していますので是非ご覧ください。
その動画を“You Tube”で公開していますので是非ご覧ください。