2023年3月

桃のつぼみもふくらみ、日中はだいぶ過ごしやすい季節となってまいりました。

春の雰囲気を感じさせる桃の花は、ひな祭りのシンボルにもなっている季節の花ですが古代中国では邪気を払う仙木とされていました。

日本ではその由来から、女の子が健全に成長することを願い3月3日のひな祭りの日に桃の花が飾られるようになったといわれています。

栄養管理課では、季節の行事をお楽しみ頂けるように桃の花をイメージした「ひな祭りゼリー」を始めとする雛祭り献立を提供しました。

（2023年3月3日 栄養管理課）