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~病院ブログ~


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2019年10月

行事食(敬老の日)献立の紹介(栄養課)

10月に入り、肌寒い日が増えてきましたが、9月16日(月)の敬老の日に行事食を実施しました。
☆今年のメニュー内容(普通食)☆

当院では、長寿のお祝いとして赤飯をご用意しましたが、赤飯がなぜお祝いの日によく食べられるのか皆さんご存知でしょうか。
古来、“赤“という色には呪力があるとされ、災いを避ける力があると信じられていました。魔よけの意味を込めて祝いの席で食べられるようになったと言われています。
お祝いの日にはぜひ赤飯を炊いてみてはいかがでしょうか。

栄養課I

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