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2023.3_ひな祭り

2023年3月3日

 ひな祭りの行事食は、春のちらし寿司、ふきのそぼろ煮、大根の浅漬け、花麩のすまし汁でした。
利用者様から、「ちらし寿司豪華で美味しかったよ」「ひな祭りらしくてよかった」と嬉しい声をいただきました。
ひな祭りは『桃の節句』といわれ、桃の花が咲く時期に女の子の成長、幸福を願い、お祝いをする日です。マグロやサーモンなど海の幸を華やかに盛り付け、皆で食卓を囲めるちらし寿司はひな祭りにぴったりなメニューですね。


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