2025年9月15日
9月おすすめメニューを担当しました エームサービス株式会社の迫です。
今月は「敬老の日」をテーマに、秋の味覚をふんだんに使用したからだに優しい献立をご用意しました！
献立は、「きのこご飯・鮭のもみじ焼き・さつま芋の煮しめ・長芋と鰻のわさび醤油和え・けんちん汁」です。
メニューに使われているきのこ・鮭・さつま芋・里芋などの旬の食材には、旬ではない時期のものよりもより多くの栄養が含まれているといわれています。その中でも、きのこにはビタミンDが豊富に含まれ、健康維持や免疫力アップに繋がります。
まだまだ暑い日が続きますが、旬の食材をバランスよく取り入れて健康を維持していきましょう！
来月のおすすめメニューもお楽しみに！
