2026.9　秋の味覚御膳

　9月のおすすめメニューを担当しました、エームサービス株式会社の園山です。
今月は、秋の訪れを感じられる「秋の味覚御膳」をご用意しました！
献立は「栗ご飯・鮭の幽庵焼き・がんも含め煮・さつま芋サラダ・なすときのこの味噌汁」です。
栗ご飯は、ほくほくとした栗の甘みが楽しめる、この時期ならではの季節感あふれる一品です。
主菜の鮭の幽庵焼きは、柚子の香りをまとわせて焼き上げました。鮭は、たんぱく質やDHA・EPAが含まれており、健康維持にも役立つ食材です。
旬の食材には、その時期ならではの美味しさや栄養がたっぷり詰まっています。秋の味覚を味わいながら、季節の移ろいを感じていただければ幸いです。
来月のおすすめメニューもお楽しみに！