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2025.11_料理対決に参加し、理事長賞を受賞！

2025年11月10日

　 11月10日に開催された「聖隷栄養部門施設対抗料理対決」において、和合せいれの里の食事提供を一手に担って頂けるエームサービスチームが理事長賞を受賞しました！
今年のテーマは「栄養価に優れた豆の魅力をいかしたメイン料理」。チームは限られた時間の中で、素材の味を活かした調理に挑戦し、見た目・味・創意工夫の点で高い評価をいただきました。
今後は、この受賞した『そらまめ饅頭〜豆乳仕立て〜』を施設でも提供していきます。
お楽しみに！